RAČUNOVODSTVO
Cilj
kolegija je upoznavanje studenata sa temeljnim instrumentima računovodstva,
računovodstvenim kategorijama, procesima, temeljnim financijskim izvještajima,
te računovodstvenim propisima i standardima. Naglasak je na osposobljavanju studenata da razumiju pojam, sadržaja i međuovisnost računovodstvenih kategorija, koje se u računovodstvu obuhvaćaju primjeno mračunovodstvenih instrumenata (računovodstvene isprave, poslovne knjige i računovodstveni izvještaji). Program je prvenstveno orijentiran
na osposobljavanje budućih hotelskih menadžera za prepoznavanje i korištenje računovodstvene informacije, po čemu se razlikuje od programa, čiji je prvenstveni naglasak na svladavanju knjigovodstvene tehnike. Naglasak je na razvijanju kritičkog mišljenja kod
studenata, kroz povezivanje teorijskih polazišta i specifičnosti prakse hotelskih poslovnih sustava u turizmu i hotelijerstvu. Sagledava se računovodstveni informacijski sustav u cjelini i njegova orijentacija na zadovoljenje informacijskih zahtjeva internih (menadžmenta) i eksternih korisnika, a kao uvod u izučavanje ostalih djelova računovodstva orijentiranih specifičnim zahtjevima eksternih (financijsko računovodstvo, računovodstvo proračuna i neprofitnih korisnika .... ) ili internih korisnika (računovodstvo troškova, menadžersko računovodstvo, računovodstvo odgovornosti, strategijsko računovodstvo ... ).
Dostupni nastavni materijali i druge upute.