Trendovi u prehrani 2019/2020
Nositelj kolegija: prof.dr.sc. Greta Krešić (gretak@fthm.hr)
Asistentica: Anamarija Buneta (anamarija.buneta@fthm.hr)
Ciljevi kolegija: Uz proširivanje znanja iz područja nutricionizma student stječe uvid u aktualne trendove vezane uz znanost o prehrani. Upoznaje se sa značajkama hrane posebne biološke vrijednosti, hrane proizvedene na ekološki prihvatljiv način te sa režimima prehrane i komponentama hrane koje se dovode u vezu sa unapređenjem zdravlja pojedinca.