Integrirani sustavi upravljanja
Ciljevi
predmeta
- Razumijevanje karakteristika i elemenata integriranog sustava upravljanja i njegova implementacija u praksu turističkih hotelskih poduzeća.
- definirati integrirani sustav upravljanja
- opisati i usporediti elemente integriranog sustava upravljanja – ISO 9001, ISO 14001, OHSAS 18001, ISO 22000, SA 8000
- interpretirati i primijeniti sustavni pristup kod uvođenja integriranog sustava upravljanja u turistička i hotelska poduzeća
- opisati i objasniti prednosti integriranog sustava upravljanja u turističkim i hotelskim poduzećima
- opisati i objasniti važnost integriranog sustava upravljanja za održivi razvoj turizma i hotelijerstva.
Nositeljica kolegija: Izv. prof. dr. sc. Ana-Marija Vrtudušić Hrgović
Teacher: Ema Petaković